Por Ernesto F. Viglizzo (PhD), 2026.
Este artículo se difunde con la anuencia de la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria.
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Los biocombustibles gaseosos son aquellos de origen no fósil, obtenidos en forma biológica a partir de la descomposición de materia orgánica por bacterias, generalmente en ausencia de oxígeno. En este grupo si bien el biogás es el más conocido, hay otros como el gas de síntesis; el biometano y el
Con motivo del análisis del gravamen a las exportaciones regulado por el Decreto 793/2018 (Derechos de exportación. Modificación), del 03/09/2018, surge que quienes legislan y deciden sobre el particular no tienen una idea clara de que se trata un producto primario, y “todo cae en la misma bolsa”.
El
1. Alcance
El termino bioeconomia, representa un enfoque, que si bien no es nuevo, retoma importancia y adquiere una dimensión mayor, desde los inicios del presente siglo, frente a los avances del conocimiento y de los cambios que, desde hace un tiempo, vienen ocurriendo en el escenario global.
La Hidrovía Paraná – Paraguay nace como un Programa en el marco del Sistema de la Cuenca del Plata, una de las mayores cuencas del mundo, la segunda en América Latina, después de la Cuenca del Amazonas. Con un recorrido total de 3400 km. aproximadamente, se extiende desde Puerto Cáceres,
La bioeconomía, entendida como la industrialización de la biomasa, tiene en la elaboración de biocombustibles, una alternativa que además de agregar valor a la producción primaria y sus residuos, aporta a solucionar la finitud de las fuentes energéticas fósiles, así como a limitar el proceso de contaminación del medio ambiente
Cuando se habla de gestión económica en el sistema agropecuario, además del objetivo del análisis, se hace necesario tomar en cuenta el tipo de empresa que se abordará. Con ello se señala, que habrá tantos objetivos como diversidad de estructuras empresariales.
En nuestro caso, el objetivo será analizar desde
Mucho se ha se ha escrito sobre la Extensión en el sector público, como así también de rol del sector privado en ese contexto; se han descripto y realizado ensayos sobre la historia de la extensión agropecuaria antes y después de la creación del instituto de Tecnología Agropecuaria, como así
Parte 2: Que conviene saber sobre la actividad [1].
El impacto ocasionado por el COVID-19 en el sector turístico es significativo debido a que se basa en el movimiento de personas, quienes además verán resentido su poder adquisitivo para el esparcimiento, lo que podría llevar a que sea de
La agricultura familiar (AF) es aquella que depende preponderantemente del trabajo familiar, tanto de mujeres como hombres. La familia y la granja están vinculadas, co-evolucionan y combinan funciones económicas, ambientales, sociales y culturales. Se asocia con las explotaciones de menor tamaño. Ha sido y es aún en la Argentina un
La gente hace a las instituciones de Extensión Rural: el aprendizaje continuo es el camino a seguir.
Los escenarios de la ruralidad en América Latina no son estáticos, muy por el contrario viven múltiples transformaciones periódicas de diversa magnitud y, normalmente con variados efectos. Estas mutaciones suelen ser sociales,
INTRODUCCIÓN
El desarrollo territorial en el INTA, comenzó a implementarse alrededor del año 2006 como política estratégica institucional. Su instrumentación y desarrollo en las distintas regiones del país, fue siguiendo las particularidades socioeconómicas de cada uno de los territorios donde el INTA desarrolla sus programas y proyectos institucionales.
Parte 1: Clarificando conceptos
Desde principio de la década del 90 en Argentina el turismo rural viene gradualmente abriendo camino como una actividad de servicio que se complementa con la producción agropecuaria. No compiten, por eso se complementan. Viene cobrando auge; lo abordan los medios de comunicación, los organismos
El proceso de certificación de productos alimenticios es cada vez más importante para poder acceder a los mercados internacionales.
En Italia y en otros países mediterráneos europeos, se destaca la importancia que otorga el mercado a la certificación de calidad y de seguridad alimentaria de sus productos, entre los
Existe globalmente una necesidad perentoria de mejorar la gobernabilidad del planeta. Esta visión se materializa en acciones conducentes a que los países mejoren sus sistemas internos de gestión del ambiente y los recursos naturales, y una forma de hacerlo es bajo la forma de premios y penalizaciones comerciales. Esta visión
Teoría del cambio climático y respuesta global.
En 1896 Svante Arrhenius, un reconocido científico sueco, dudaba si debía o no comunicar una teoría novedosa que había bosquejado. Al estudiar, junto a Thomas Chamberlin, los efectos de algunos gases atmosféricos sobre los procesos de hielo y deshielo en la Tierra,
Antecedentes
El SINARAME nace en junio de 2011 mediante la Resolución Nº 924 del ex Ministerio de Planificación Federal (MINPLAN) para cubrir la necesidad que tiene el país de contar con un sistema de detección de eventos meteorológicos severos, que permita declarar alertas en el corto y muy corto
Introducción
En la provincia de Córdoba, casi las dos terceras partes de la superficie agrícola-ganadera, se desarrolla en un ambiente semiarido o subhumedo asociado a suelos de buena aptitud productiva, pero con alta variabilidad interanual en los niveles productivos tanto de los cultivos como de la ganadería.
Existe
La erosión eólica es un proceso que todos conocemos y que es tan antiguo como el viento; tanto es así que el dicho popular dice que algo (o alguien) puede ser “más viejo que el viento”. Que los griegos hayan tenido entre sus dioses a Eolo, así lo demuestra.
Introducción
Es aceptado que una de las funciones económicas del suelo es proporcionar y mantener una buena productividad de los cultivos. El manejo de los suelos, bajo esta premisa, deberá tender a sostener y a mejorar la calidad de este recurso natural. Para cuantificarla, los indicadores deben ser medidos
La fertilidad de un suelo tiene tres componentes: uno físico, uno químico y uno biológico. De todos ellos el más conocido por el productor es el químico, pues está acostumbrado a hablar de deficiencias de nitrógeno, fósforo y en algunos lugares de azufre, potasio.
Pero hay otro aspecto dentro
A pesar de que las limitaciones productivas por drenaje deficiente existen en la región húmeda y subhúmeda de Argentina, técnicos asesores y productores no utilizan la internacionalmente conocida tecnología del drenaje. Por otra parte no se percibe que comunicadores, empresarios, vendedores de insumos, etc. etc. consideren la existencia de esta
Problemática regional
En la Región Semiárida Central (RSC) los suelos, por su génesis, tienen bajos niveles de materia orgánica y nitrógeno. A su vez, son altamente vulnerables a los dos tipos de erosión (hídrica y eólica). Por estas razones, la fertilización de cultivos es una práctica cada vez más
La citricultura argentina es una actividad frutícola importante con aproximadamente 135.000 hectáreas plantadas. La producción total de los últimos años fue superior a 3.2 millones de toneladas. Se producen 51% de limones, un 31% de naranjas, 14% de mandarinas y un 3% de pomelos. Once por ciento de la producción
Estos ensayos comenzaron en el ciclo 1974/75 para la secuencia trigo/soja; 1975/76 para maíz-maíz, soja-soja y rotaciones de cultivos, mientras que el de soja-maíz comenzó en 1988. Todos incluyen diferentes sistemas de labranza, entre ellas la siembra directa y una subparcela fertilizada. Las variables determinadas fueron las siguientes:
–
La evolución comprende los diferentes aspectos de la tecnología de almacenamiento de granos en bolsas plásticas:
1- Tecnología del proceso de embolsado de granos.
2- Estudios sobre la atmósfera interior del silo bolsa.
3- Evolución en el equipamiento: bolsas, máquinas embolsadoras, máquinas extractoras y tolvas autodescargables.
Los frutales tropicales, en general, son especies permanentes, desarrolladas en climas tropicales, en áreas libres de heladas. En limitadas áreas del territorio en el norte argentino existe una importante zona de características subtropicales, con heladas infrecuentes, donde se desarrollan plantaciones de frutales tropicales (banana, palta, mango) ubicadas dentro de la
Actualmente la mayoría de los productores utiliza siembra directa (SD) y otras tecnologías relacionadas. Entre ellas es relevante el uso de la fertilización y de los fertilizantes, que deben utilizarse con estrategia en función de la rotación. En los comienzos se investigaron las variantes de fertilización con N para cada
Las palmeras en general y las palmiteras en particular han sido de gran importancia en la América precolombina, constituyendo para los pueblos originarios fuente de alimento, bebida, medicina y abrigo, en un vasto territorio conformado por la cuenca amazónica, trópico y subtrópico húmedo.
Entre las especies locales más importantes
Disponer de una semilla de alta calidad es la base fundamental para lograr el máximo potencial de los cultivos de granos, hortícolas, frutícolas, forrajeros e industriales.
En la actualidad las empresas proveedoras de semillas enfrentan el gran desafío de mejorar e innovar permanentemente la provisión de semilla de alta
Se puede puntualizar como factor desencadenante de la generación y adaptación de las nuevas tecnologías que se están aplicando actualmente en el cultivo de algodón la crisis de la economía algodonera entre los años 1998 y 2003 con caída de precios internacionales, incremento en la volatilidad de mercados, posicionamiento tecnológico
Todos conocemos que, después del agua, el nitrógeno (N) es el principal condicionante del rendimiento de los cultivos y que hay, en la mayoría de ellos, una relación directa entre la cantidad de N incorporado y los rendimientos, sean éstos en granos o forrajes.
Hagamos un simple cálculo: supongamos
En el último quinquenio la Argentina duplicó su producción y triplicó sus exportaciones de trigo; en la campaña pasada (2019/20) con un área sembrada 6,8 M de ha se obtuvo una producción de 19,5 M t, con un rendimiento promedio de 30 qq. ha-1. En los últimos 30 años los
El artículo completo puede leerse en https://docs.google.com/viewer?url=https://www.forinder.com.ar/uploads/pdfs/tecnicas/fmartinez-soja-en-sur-de-sfe-2020-615cb71f66360377926436.pdf
CONTEXTO
Es innegable que uno de los sectores que mayor desarrollo ha tenido en nuestro país en estas últimas décadas ha sido el agropecuario. Para este logro han contribuido tanto el ámbito privado, como el público; y dentro de último no puede dejar de destacarse el significativo aporte del
CONTEXTO GENERAL
En el ámbito de las maquinas agrícolas, el espacio existente entre el esbozo conceptual de las mismas, y su efectiva puesta en mercado, está ocupado por análisis y prácticas vinculadas a la ingeniería de producto del bien, su capacidad para satisfacer necesidades de los usuarios y su
Los microorganismos fitopatógenos representan una importante amenaza para la producción de alimentos y para la estabilidad de los ecosistemas en todo el mundo. En las últimas décadas, con la intensificación de la producción agrícola, los productores comenzaron a depender en gran medida de los agroquímicos, con el fin de proteger
El artículo completo se encuentra en https://drive.google.com/file/d/1a4Pfu832WsLQmygkHnkGXKVZrKpa4Ekn/view?usp=sharing
Puede consultarse el artículo en https://docs.google.com/viewer?url=https://www.forinder.com.ar/uploads/pdfs/tecnicas/pubidia23-ano3-n1-septiembre-p-110-118-gasoni-656e247c2b0fb221452792.pdf
El éxito o fracaso de un tratamiento fitosanitario depende de tres factores básicos: la correcta elección de producto y dosis, el momento oportuno de control y la calidad de la aplicación.
Resulta importante encuadrar el uso de plaguicidas dentro de un concepto que llamaremos Protección Vegetal. El monitoreo de
Introducción: Cuando el hombre del Neolítico modificó sus hábitos de obtención de alimentos (recolección, caza y pesca) dando lugar al hombre agricultor, no imaginó que en su lucha por la sobrevivencia aparecería un nuevo desafío: las plagas agrícolas (PA). Tampoco avizoró los problemas que el empleo inapropiado de los plaguicidas
Entender la estructura de la antena conduce a descubrir una herramienta innovadora indispensable para determinar con certeza, en condiciones de campo, la edad de ninfas, de adultos y de la cantidad de estadios ninfales en tucuras y langostas. Por eso el apéndice cefálico que constituye, metafóricamente hablando, un “documento etario”
La antena está formada por el escapo que la articula a la cabeza, por el pedicelo y por el flagelo. Los dos primeros siempre únicos contrastan con el flagelo que es múltiple desde la primera edad y la porción de la antena donde se verifican a través de las edades
El Picudo del algodonero se ha expandido prácticamente a toda las areas algodoneras del país, siendo las más afectadas las de las provincias de Chaco, Formosa, Santiago del Estero, Santa Fe y Corrientes. Es en estos momentos la plaga más importante del cultivo del algodón pudiendo ocasionar daños muy significativos,
El Delta del Paraná abarca una superficie de1.750.000 hectáreas comprendiendo las provincias de Entre Ríos en un 84% y la provincia de Buenos Aires en un 16%, presentando características particulares en sus condiciones agroecológicas, sociales y productivas.
El Delta del río Paraná tiene una longitud de 320 km y
Introducción conceptual
El aumento del precio de la tierra, de los costos de los insumos, la presión tributaria y la turbulencia de los mercados provoca una pérdida en la rentabilidad de los establecimientos. Esto se agrava aún más con los disturbios edáficos provocados por inapropiadas prácticas agrícolas -pérdidas de
Antes de explicar y justificar lo que el título propone, se deja constancia de algunas particularidades de las forrajeras y de la ganadería, que explican, aunque opacan o debilitan el indudable aporte de los nuevos cultivares superiores a la mencionada revolución verde*. Esas peculiaridades están asociadas al uso corriente de
Introducción
El presente artículo brinda una breve reseña sobre el estudio de la Microbiología ruminal en el INTA, resaltando los principales hitos de la creación del Laboratorio del Rumen, Instituto de Patobiología, INTA-Castelar.
Antecedentes
Durante la década de los años 90´el entonces director del Centro
Introducción
En los últimos 30 años han aparecido numerosas patologías infecciosas humanas, la mayoría de ellas con origen en los animales. Aunque el concepto «Un Mundo, Una Salud» fue desarrollado inicialmente para enfermedades emergentes como las causadas por los virus del Nipah, Ebola, MERS, gripes aviar y porcina, SARS
Sistemas de producción
Las existencias ovinas a nivel país se estiman en 14.750.000 cabezas y en 80.000 el número de productores que tienen ovinos, de los cuales alrededor de 40.000 son predios comerciales, si se considera que el 50% de sus ingresos son por el ovino, que a la
Aumento de la oferta de carne ovina
Las posibilidades de poder aumentar la oferta para los mercados dependen en primer lugar, del aumento del stock ovino a nivel nacional. Si bien desde 2003 a la fecha, las existencias de ovinos crecieron un 20% (2.500.000 cabezas), a futuro debería incrementarse
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Se observa que los diferentes enfoques en la investigación de los caracteres cuantitativos tienden a converger en sus objetivos y aproximaciones, materiales utilizados, procedimientos analíticos y posibles aplicaciones en el campo de la mejora genética de los cultivos. Un mismo camino se recorre de manera inversa: los mejoradores parten de
Los Recursos Genéticos
En la naturaleza los diamantes se presentan como simples piedras que deben ser minuciosamente trabajados y tallados para que expresen su belleza y adquieran su incuestionable valor. De manera similar, los recursos genéticos (RRGG) tienen un incalculable valor intrínseco, pero requieren del trabajo experto de los
Numerosos Recursos Fitogenéticos de importancia actual o potencial se encuentran amenazados no sólo en sus ambientes naturales sino también en los sistemas agropecuarios.
El impacto de las actividades humanas en la naturaleza provoca la pérdida de biodiversidad, numerosas amenazas que incluyen la degradación de los hábitats naturales, los cambios
A mediados de la década del 50 se evidenció en el país el estancamiento de la producción agropecuaria acompañado de un marcado aumento poblacional. El sector agropecuario carecía en ese entonces del dinamismo necesario para ponerse a tono con las nuevas exigencias del mercado.
Así lo entendió el asesor
Desde mediados del siglo 19, se comenzaron a desarrollar y utilizar vacunas; en sus comienzos por desarrollos totalmente empíricos y por prueba y error, con distintas estrategias como por ejemplo desarrollo del agente patógeno en distintos medios de cultivo, pensando que habría una disminución de su patogenicidad y probándolos ulteriormente
Etiología y síntomas clínicos
Las enfermedades que afectan las especies de interés en la producción se encuentran distribuidas universalmente. Sin embargo, existen algunas que son de ámbito regional como por ejemplo el botulismo bovino.
El botulismo bovino, es conocido en Argentina como Mal del Aguapey, debido a que
